fruitteeltVerpersen van al uw (overtollig) fruit

Sapdag

za 13 okt

Net als in eerdere jaren organiseert Stroomhuis dit najaar opnieuw zijn succesvole Sapdag.

Vanwege de dit jaar helaas tegenvallende oogst van peren, maar ook enkele appelsoorten, willen we het sap persen bij nader inzien concentreren op zaterdag 13 oktober.  Daarvoor graag ieders begrip. 

Particuliere eigenaren van fruitbomen kunnen dan hun overschotten aan appels en peren laten versappen tot heerlijk vruchtensap. Dat gebeurt met een mobiele sapmachine op het Stroomhuisterrein. Het fruit kan worden aangeleverd in partijen van minimaal 75 kilo (dat is ongeveer drie veilingkistjes). Heel grote partijen zijn eveneens goed verwerkbaar.

sapdag2Verpersen van al uw overtollig fruit

Sapdag

za 13 okt

Net als in eerdere jaren organiseert Stroomhuis dit najaar opnieuw zijn succesvolle Sapdag.

Particuliere eigenaren van fruitbomen kunnen dan hun overschotten aan appels en peren laten versappen tot heerlijk vruchtensap. Dat gebeurt met een mobiele sapmachine op het Stroomhuisterrein. Het fruit kan worden aangeleverd in partijen van minimaal 75 kilo (dat is ongeveer drie veilingkistjes). Heel grote partijen zijn eveneens goed verwerkbaar.

Vanwege de dit jaar helaas tegenvallende oogst van peren, maar ook enkele appelsoorten, willen we het sap persen bij nader inzien concentreren op zaterdag 13 oktober.  Daarvoor graag ieders begrip. 

Ook dit jaar komt weer de mobiele sapmachine uit Welsum. Ze hebben hun machine inmiddels aangepast om een meer constante productie per uur te kunnen draaien. U kunt ook combinaties maken van appels en peren. Toevoegen van bv. enkele kweeperen geeft een heel aparte smaak aan uw sap. Stoofpeertjes en grote partijen kweeperen zijn niet geschikt voor versappen!

Het te persen sap wordt u aangeleverd in pakken van vijf liter. Het daaruit tappen van sap gaat met behulp van een kraantje. Omdat het sap tijdens het persen tevens wordt gepastauriseerd, is het in gesloten verpakking liefst twee jaar houdbaar. Voor reeds geopende pakken is dat twee maanden. De prijs per pak is € 5. 

U kunt ook bij Stroomhuis appelsap bestellen. De prijs daarvan is afhankelijk van de inkoopprijs van de appels en peren, die wij bij een biologische fruitteler in de omgeving inkopen. De prijs kunt u tzt vinden op deze website van het Stroomhuis.

Met het oog op een goede planning is tijdig reserveren dringend gewenst. Dat kan door een mailtje te sturen naar werkgroep Landschap van Stroomhuis.
In dat mailtje -- liefst vóór 1 oktober -- graag aangeven: uw naam, telefoonnummer, aan te bieden hoeveelheid en gewenste dag en tijdstip van aanleveren.
U krijgt dan spoedig bericht over welke dag en hoe laat u kunt worden ingeroosterd.

Let op: Om onnodige wachttijden tijdens Sapdag te voorkomen, is het bijzonder gewenst dat iedereen zich houdt aan de van te voren aangekondigde hoeveelheden fruit. Indien mensen op de Sapdag zelf plotseling met meer aankomen, dupeert u anderen na u. Want die moeten dan extra wachten. Substantiële overschrijdingen kunnen daarom NIET worden aanvaard. U kunt wel tijdig en in overleg uw eerdere reservering aanpassen.

   
© 2004-2016 StroomhuisNeerijnen